Professionelle Technik für Açaí

Açaí-Maschinen für Gastronomie und Gewerbe

Ob Açaí-Bowls, Açaí-Soft-Serve oder beides: Mit den professionellen Maschinen von Gel Matic produzieren Sie cremige Açaí-Spezialitäten gleichmäßig, schnell und zuverlässig.
GelMatic Acai-Maschinen
Gleichmäßige Qualität

Cremige Ergebnisse bei jeder Portion

Schnelle Ausgabe

Effiziente Abläufe auch bei hoher Nachfrage

Passend zum Konzept

Vom kompakten Auftischgerät bis zur Profi-Serie

Service aus einer Hand

Beratung, Aufstellung, Einweisung und Wartung

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Welche Maschine passt zu Ihrem Betrieb?

Die Auswahl beginnt mit Ihrem Açaí-Konzept

Nicht die größte Maschine ist automatisch die richtige. Entscheidend sind Produkt, Auslastung, Platz und die gewünschte Anzahl an Sorten.

S
Kompakter Einstieg

Eine Sorte, planbare Nachfrage

Für Cafés, Bäckereien und kleinere Gastronomiekonzepte mit überschaubarem Platzangebot.

Giotto 11 oder BC Easy 1
M
Flexibles Angebot

Zwei Sorten oder Mix

Für Standorte, die Açaí mit einer zweiten Sorte kombinieren oder mehr Auswahl bieten möchten.
Giotto 12, Giotto 21 oder BC Easy 2
L
Hohe Auslastung

Viele Portionen, starke Leistung

Für Açaí-Bars, hochfrequentierte Standorte und Konzepte mit dauerhaft hoher Nachfrage.
Giotto DR 14, MV- & HV-Serie
Gel-Matic Açaí-Maschinen

Für jeden Standort die passende Leistung

Ein großer Vorteil dieser professionellen Açaí-Maschinen ist die breite Modellauswahl. Je nach Standort, Platzangebot und Verkaufskonzept stehen unterschiedliche Ausführungen zur Verfügung – vom fokussierten 1-Sorten-Gerät bis hin zum leistungsstarken Açaí-Standgerät mit zwei Sorten und Mix-Ausgabe.

Giotto DR 14

Für stark frequentierte Standorte und eine schnelle Bowl-Ausgabe.

Produktionsleistung

bis zu 66 l/Stunde

Giotto 21

Für zwei Sorten oder Açaí und eine zweite Spezialität.

Produktionsleistung

bis zu 24 kg/Stunde

Giotto 12

Kompakte Lösung für ein vielseitiges Açaí-Angebot.

Produktionsleistung

bis zu 31 kg/Stunde

Giotto 11

Für den Einstieg und Standorte mit planbarer Nachfrage.

Produktionsleistung

bis zu 18 kg/Stunde

GelMatic BC-Easy 1 Acai-Maschine

BC Easy 1

Übersichtliche Bedienung bei kleinem Platzbedarf.

Produktionsleistung

bis zu 19 kg/Stunde

GelMatic BC-Easy 2 Acai-Maschine

BC Easy 2

Flexible Ausgabe von Açaí und einer weiteren Sorte.

Produktionsleistung

bis zu 29 kg/Stunde

GelMatic MV-Serie Acai-Maschine

MV & HV-Serie

Für hohe Portionszahlen, dauerhafte Auslastung und Wachstum.

Produktionsleistung

bis zu 70 kg/Stunde

Welche Maschine passt zu Ihrem Konzept?

Jeder Standort ist anders. Gemeinsam finden wir heraus, welche Maschine zu Ihrem Konzept passt – von kompakten Lösungen bis zu leistungsstarken Geräten für hohe Verkaufszahlen.

FAQ

Häufig gestellte Fragen zu Açaí-Maschinen

Sie haben Fragen zu Açaí, Softeismaschinen oder dem passenden Einstieg? Hier finden Sie die wichtigsten Antworten rund um Verarbeitung, Einsatzmöglichkeiten und Produkte.

Das hängt von Anwendung, Portionsmenge und Standort ab. Für kleinere Konzepte kommen kompakte Auftischgeräte infrage; bei hoher Auslastung empfehlen sich leistungsstarke Standgeräte der MV- oder HV-Serie.

Ja. Je nach Rohstoff, Rezeptur und Einstellung kann Açaí cremig für Bowls oder als formstabiles Soft Serve ausgegeben werden. Wir stimmen Maschine und Produkt auf Ihr Konzept ab.

Für ein reines Açaí-Konzept genügt häufig eine Sorte. Zwei Sorten plus Mix sind sinnvoll, wenn zusätzlich eine zweite Basis oder Kombinationen angeboten werden sollen.

Die Anforderungen unterscheiden sich je nach Modell. Stromanschluss, Aufstellfläche, Belüftung und gegebenenfalls Wasseranschluss prüfen wir vor der Auswahl gemeinsam mit Ihnen.

Ja. Wir begleiten Sie von der Auswahl über die Lieferung und Aufstellung bis zur Einweisung und stehen auch danach für Service, Wartung und Ersatzteile zur Verfügung.

Starten Sie jetzt mit Açaí

Ob Maschine, Rohstoff oder erste Fragen zur Umsetzung: Wir unterstützen Sie persönlich bei Ihrem Einstieg mit Açaí. Senden Sie uns Ihre Anfrage und wir beraten Sie individuell.

Persönliche Beratung

So unterstützen wir Sie beim Einstieg mit Açaí

Nach Ihrer Anfrage melden wir uns persönlich bei Ihnen, klären die wichtigsten Eckdaten und zeigen Ihnen, welche Möglichkeiten für Ihren Einstieg mit Açaí sinnvoll sind.

Ihre Vorteile auf einen Blick